BEGINI.ID :
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang kukus, haluskan
- 100 gram wortel
- 100 gram terigu
- 25 gram tepung panir
- 1 butir telur
- 3 bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar
Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu-bumbu, yakni bawang putih, garam, merica, dan ketumbar.
2. Buat adonan kroket dengan mencampurkan kentang kukus, wortel, terigu, dan telur.
3. Campurkan adonan dengan bumbu sampai menyatu.
4. Bentuk adonan kroket dan gulingkan di atas tepung panir.
5. Kroket kentang wortel siap disajikan.
