BEGINI.ID:
Bahan:
- 8 bonggol pokcoy secukupnya
- 7 siung bawang putih cincang kasar
- 2 sdm saus tiram
- gula, garam, lada bubuk secukupnya
- air secukupnya.
Cara membuat:
1. Potong pokcoy, kemudian cuci sampai bersih.
2. Rebus sebentar sampai layu, angkat. Kemudian tiriskan, dan tata di atas piring.
3. Tumis bawang putih sampai berwarna kecoklatan, tambahkan air, gula, garam, dan lada bubuk, aduk rata.
4. Masak sampai mendidih, koreksi ras)
5. Tuang tumisan bawang putih di atas pokcoy, sajikan.