BEGINI.ID:
Bahan:
- 2 buah terong potong memanjang sebesar telunjuk
- 3 siung bawang putih cincang kasar
- 3 siung bawang merah, iris
- 3 sdm saus tiram
- 2 buah cabai merah keriting
- Tepung terigu
Cara membuat:
1. Buat adonan tepung dan air sampai kental. Celupkan terong dan goreng hingga keemasan. Untuk hasil terbaik, goreng dengan minyak yang banyak.
2. Tumis cabai, bawang putih, bawang merah sampai harum dan berubah kecokelatan. Masukkan saus tiram, aduk rata. Masukkan terong. Aduk rata dan sajikan.