Bahan-bahan:
- Brokoli, rendam dalam air yang diberi garam, diamkan 10 menit lalu cuci
- Telur kocok lepas
- Tepung serba guna
Cara membuat:
1. Rebus brokoli selama 5 menit.
2. Tiriskan.
3. Masukkan ke kocokan telur.
4. Gulingkan ke tepung serbaguna.
5. Goreng.
Catatan:
Jika ingin tebal, bisa lakukan 2 kali untuk proses celup ke telur dan tepung.
