BEGINI.ID:
Bahan:
- 1/2 kg daging kambing
- 3 buah wortel, potong
- 3 buah kentan, potong
- 5 siung bawang putih, geprek
- 1 batang kayu manis
- Penyedap rasa
- Garam
Pelengkap:
- Tomat
- Daun bawang
- Seledri
Cara membuat:
1. Cuci bersih daging kambing, potong, rebus buang airnya. Presto daging kambing 30 menit sampai empuk.
2. Tumis bawang putih, masukkan ke dalam daging yang sudah di presto.
3. Tambahkan wortel, kentang, kayu manis. Rebus hingga wortel dan kentang empuk.
Masukkan garam dan penyedap.
4. Terakhir masukkan bumbu pelengkap. Sajikan.