BEGINI.ID:
Bahan:
- 500 gr daging sapi
- 20 gr lobak putih, iris agak tipis
- 20 gr brokoli, potong-potong dan rendam dulu di air garam
- Bakso goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdt lada putih
Bumbu lain:
- Garam secukupnya
- Daun bawang
- Pala parut secukupnya
- Penyedap
Cara memasak:
1. Rebus daging, hingga cukup empuk. Buang air kaldunya. Rebus kembali daging hingga empuk.
2. Masukan bawang putih dan bawang merah yang sudah ditumis.
3. Tambahkan garam, lada, pala parut secukupnya. Tambahkan penyedap.
4. Terakhir masukan lobak dan brokoli.
5. Jika ada bakso goreng, bisa dinikmati bersama bakso goreng. Sajikan.