Begini.ID Update

6/recent/ticker-posts

Header Ads Widget

Begini Cara Membuat Fruit Puding Cake

 Resep puding cake  2020 brilio.net

BEGINI.ID:

Bahan cake:
- 4 butir kuning telur
- 1 butir telur utuh
- 80 gr gula halus
- 40 gr terigu
- 80 gr mentega, lelehkan
- 1 sdm susu bubuk
- vanilli secukupnya

Bahan lapisan busa :
- 2 butir putih telur
- 1 bungkus agar-agar plain
- 450 ml susu fullcream
- 110 gr gula pasir
- vanilli secukupnya

Bahan lapisan bening:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 100 gr gula pasir
- 600 ml air
- buah kiwi dan stroberi

Cara membuat:
1. Cake: kocok telur , gula, dan vanilli sampai mengembang.
2. Masukan tepung dan susu bubuk, aduk rata.
3. Lanjut tambahkan mentega cair , aduk lipat hingga tercampur rata.
4. Lalu tuang adonan ke loyang dan oven kurleb 20 menit.
5. Puding busa: masak agar-agar sampai mendidih
6. Sambil mixer telur hingga kaku, masukkan larutan agar yang sudah mendidih ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok hingga suhu panasnya turun.
7. Tuangkan ke atas sponge cake.
8. Lapisan bening: tata topping buah diatas puding busa.
9. Masak bahan puding sampai mendidih. Lalu tuang secara perlahan diatas puding busa.
10. Dinginkan puding.

www.Begini.ID