BEGINI.ID:
Bahan puding:
- 7 gr agar-agar plain
- 500 ml susu
- 3 sachet milo
- 2 putih telor kocok kaku, sisihkan
- 70 gr oreo tanpa krim, hancurkan
- 5 sdm gula pasir
Bahan alas puding:
- 1 bungkus oreo
- 2-3 sdm butter/margarin
Bahan pelengkap:
- Whipped cream
- Biskuit oreo mini
Cara membuat:
1. Masukkan susu, milo, gula, dan agar-agar, aduk rata, masak sampai mendidih.
2. Tuang bertahap ke dalam putih telur yang sudah dikocok kaku tadi, aduk dengan mixer kecepatan rendah saja. Setelah tercampur rata, masukkan kepingan oreo. Tuang ke loyang.
3. Cara membuat alas puding: haluskan oreo dengan menggunakan copper.
4. Tuang ke wadah, masukkan butter/margarin cair, aduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang bongpas, tekan-tekan pakai sendok sampai padat.
6. Masukkan ke dalam freezer kurang lebih 30 menit sampai beku.
7. Tuang adonan puding ke dalam loyang, dinginkan.
8. Hias dengan taburan oreo, whipped cream, dan biskuit oreo.
9. Hias dengan whipped cream dan oreo mini.