BEGINI.ID:
Bahan:
- 250 gr udang kupas
- 2 sdm margarin
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap inggris
- 3 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
Bumbu:
- 4 buah bawang putih, haluskan
- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
- Seruas jahe, keprek
Cara membuat:
1. Cuci bersih udang, lumuri jeruk nipis dan garam kurang lebih 5 menit. Bilas.
2. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan semua bumbu saus dan tambahkan dengan sedikit air. Aduk rata.
4. Terakhir masukkan paprika. Masak hingga paprika layu. Sajikan.