BEGINI.ID :
Bahan:
- 5 kotak kecil tahu putih
- 1 butir telur
- 1/2 buah wortel parut
- 1/2 sdt daun kucai dan bawang merah, iris
- 1 batang daun bawang cincang
- minyak goreng
- gula garam
- 1 sdm kaldu tuna bubuk
Bumbu halus:
- 2 bawang merah
- 2 bawang putih
- lada bubuk
- pala bubuk
- 1 cm kunyit
Cara memasak:
1. Haluskan tahu.
2. Campur semua bahan kecuali minyak, aduk rata.
3. Panaskan cetakan takoyaki, goreng tahu hingga matang.