BEGINI.ID :
Bahan:
- 1/4 tahu putih
- 1 butir telur
- 2 sdm bawang putih bubuk
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- segenggam daun glandir
- 1 batang Daun bawang
- 1 batang seledri
- garam secukupnya
Cara memasak:
1. Rebus daun glandir hingga agak empuk. Tiriskan.
2. Potong seledri, daun bawang, dan daun glandir.
3. Hancurkan tahu dengan garpu. Tambahkan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan garam.
4. Campur tahu dengan irisan seledri, daun bawang, dan glandir. Aduk hingga rata.
5. Kocok lepas telur. Tambahkan pada adonan dan aduk hingga rata.
6. Panaskan minyak sayur. Goreng adonan hingga matang.
