BEGINI.ID :
Bahan:
- 7 tahu putih
- 100 gram daging ayam
- 1 wortel parut
- 1 batang daun bawang cincang
- 1 butir telur
Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- kaldu jamur
- lada bubuk
Bahan celup:
- telur kocok lepas
Cara memasak:
1. Giling daging ayam dan bawang putih sampai halus.
2. Hancurkan tahu, masukkan semua bahan, kemudian aduk rata.
3. Masukkan adonan ke cetakan, kukus selama 20 menit.
4. Celupkan adonan kukus ke kocokan telur.
5. Goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan.