BEGINI.ID:
Bahan-bahan:
- 1 kg daging sapi
- 1 papan petai, kupas potong 2
- Kecap manis dan garam secukupnya
Bumbu iris:
- 5 bawang merah
- 5 bawang putih
- 5 tomat hijau
- 5 cabai rawit
- 3 cabai rawit utuh
- 10 cabai hijau
Cara membuat:
1. Rebus daging sampai mendidih, buang airnya lalu potong tipis.
2. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan irisan daging, tambahkan air hingga daging terendam.
3. Tutup rapat, setelah daging empuk masukkan tomat, petai dan cabai, tambahkan kecap dan garam, masak hingga air menyusut, koreksi rasa.
