BEGINI.ID:
Bahan:
- 250 gr paru, rebus dan potong sesuai selera
- 4 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 7 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai hijau keriting
- 5 buah cabai rawit
- 10 lembar daun jeruk
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng paru hingga empuk, kemudian sisihkan.
2. Panaskan minyak di wajan. Masukan semua bawang dan cabai iris. Aduk hingga wangi. Masukkan daun jeruk. Aduk rata.
3. Masukkan paru, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Matikan api. Sajikan.