BEGINI.ID:
Bahan-bahan:
- 1 potong ayam fried chicken yang sudah jadi dan siapkan secukupnya keju mozarella
Bahan sambal korek:
- 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
- 1 siung bawang putih
- Sedikit garam
- 1 sdm minyak goreng panas
Cara membuat:
- Buat sambal korek terlebih dahulu, lalu sisihkan
- Taruh ayam di atas cobek lalu keprak/geprek dan beri sambal korek di atasnya
- Parut keju mozarella di atas teflon lalu panaskan dengan api kecil aja
- Kalau semua mozarella sudah meleleh, segera tuangkan di atas ayam yang sudah diberi sambal dan digeprek
- Ayam geprek mozarella sambal korek siap dihidangkan dengan nasi panas.