BEGINI.ID:
Bahan:
- 2 ikat sawi hijau, cuci dan potong
- 600 ml air
- 300 gr daging sapi
- 4 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan tepung kanji
Bumbu:
- 3 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan wajan, panaskan minyak.
2. Masukkan jahe dan bawang putih ke dalamnya, masak sampai matang.
3. Tambahkan daging bersama dengan saus tiram, garam dan merica, aduk rata.
4. Masukkan sawi, lalu masak sampai layu. Sajikan selagi hangat.