BEGINI.ID:
Bahan:
- 2 buah tahu putih, bagi menjadi 4 bagian
- 3 otak-otak ikan yang sudah diiris
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 batang daun bawang
- Kaldu bubuk
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica
- Bawang goreng
- 1 liter air
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga wangi. Tuang air.
2. Setelah mendidih masukan tahu dan otak-otak ikan, tambahkan bumbu-bumbu. Didihkan kembali.
3. Masukkan daun bawang, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
