BEGINI.ID:
Bahan:
- 50 gr daging sapi
- 200 gr lobak putih, iris, berikan garam supaya lobak tidak pahit, diamkan selama 5 menit, kemudian bilas (lobak direbus terpisah daging. Saat dagingnya sudah matang, baru lobak dimasukkan)
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada putih
Bumbu lain:
- Garam secukupnya
- Daun bawang
- Pala parut secukupnya
- Penyedap
Cara membuat:
1. Rebus daging, hingga cukup empuk. Buang air kaldunya.
2. Rebus kembali daging hingga empuk.
3. Masukkan bawang putih yang sudah ditumis.
4. Tambahkan garam, lada, pala parut secukupnya. Tambahkan penyedap.
5. Terakhir masukan lobak. Taburkan daun bawang. Sajikan.