BEGINI.ID:
Bahan:
- 150 gr daging sapi
- 1 bungkus jamur enoki
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 cabai rawit, iris kecil
- 1 daun bawang, iris
- 14 gr butter
Bahan kecap campur jadi 1:
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 50 ml air matang
- Lada dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Lelehkan butter, tumis bawang putih dan cabai rawit.
2. Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna.
3. Campurkan bahan kecap dan biarkan sampai air setengah susut dan daging matang, jika daging belum empuk, tambahkan air lagi dan masak di api kecil sampai daging empuk.
4. Sebelum daging matang sempurna, campurkan jamur enoki dan daun bawang.
5. Koreksi rasa dan sajikan.