BEGINI.ID:
Bahan:
- 1 papan kecil tempe, iris kecil tipis
- 1 papan petai, potong serong
- Cabai rawit, iris serong
- Tomat matang ukuran kecil
- 2 bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula putih
- Air terasi (1/2 cm terasi campur dengan 2 sdm air)
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai, tomat, dan petai, aduk hingga layu.
3. Masukkan air terasi. Masukkan tempe, aduk, kemudian masukkan gula dan garam.
4. Koreksi rasa, jangan terlalu kering, tambahkan sedikit air jika terlalu kering. Matikan api.