BEGINI.ID:
Bahan:
- Kembang kol secukupnya
- 3 butir telur ayam
- 1 buah tomat merah, potong kotak
- 4 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang putih, geprek
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm saus tiram
- Air matang secukupnya
- Garam secukupnya
- 1/4 sdt merica bubuk
- Bumbu kaldu ayam
- 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah sampai wangi. Masukkan telur ayam, kembang kol, tomat merah, cabai merah, cabai rawit, daun salam, air matang secukupnya.
2. Aduk sampai merata. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, bumbu kaldu, gula pasir.
3. Masak sampai sayur matang. Angkat.