BEGINI.ID:
Bahan:
- 500 gr kailan, petik sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, belah dua
- Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya
- Larutan maizena (sedikit air dan 1 sdm tepung maizena)
- 2 sdm minyak sayur dan 1 sdt minyak wijen untuk menumis
- Air secukupnya untuk merebus kailan
Cara membuat:
1. Rebus kailan sebentar saja, kira-kira 3 menit, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan merica bubuk sampai harum, masukkan kailan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, tumis sampai kailan matang.
3. Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.