BEGINI.ID:
Bahan:
- 1 papan tempe, potong sesuai selera
Bumbu halus:
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- Cabai merah sesuai selera
- Cabai rawit sesuai selera
- Gula merah secukupnya, sisir halus
Tambahan:
- 1 keping asam kandis
- Gula pasir
- Garam
- Penyedap
Cara membuat:
1. Goreng tempe hingga kering, jangan sampai gosong, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum atau sampai berubah warna.
3. Masukkan gula pasir, garam, dan penyedap, aduk-aduk.
4. Masukkan tempe, aduk-aduk hingga tercampur rata, tes rasa.
5. Angkat, sajikan.